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Pince à Porto

Description

Cette pince à Porto est très pratique pour ouvrir des bouteilles de très vieux Porto (vintage, colheita, LBV...) dont le bouchon ne peut être enlevé avec un tire-bouchon traditionnel.

1 - Préparer un seau rempli d'eau fraîche et de glaçons dans lequel vous plongerez une serviette.
2 - Chauffer la pince, ardemment, sur le feu de la cuisine ou dans la cheminée. Une fois la pince brûlante, enserrer le goulot de la bouteille sous le bouchon pendant 45 secondes.
3 - Prendre la serviette et l'entourer au niveau du goulot chauffé afin de créer un choc thermique. L'effet est immédiat, d'un coup très sec, le verre s'ouvre et la partie supérieure s'extirpe, sans laisser le moindre débris de verre.
4 - Le vin de Porto devra ensuite être décanté et filtré afin d'éliminer tous les sédiments.

Note de dégustation

Bonne dégustation.

Stock épuisé
49.00
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