Description

Marque	Quinta do Estanho
Région	Douro
Appellation d'origine	Porto
Couleur	Rouge
Catégories	Vintage
Millésime	1998
Date de mise en bouteille / Vieillissement	2000
Cépages	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Baroca, Tinta Cão
Degré d'alcool	19,5°
Volume	75 cl

Note de dégustation

 

Couleur	Rouge intense
Nez	Bouquet fruité
Bouche	Fruité et complexe
Température de service	16°
Suggestions d'accompagnements	Viande sauce roquefort, tajine aux pruneaux, fromages à pâte persillée (stilton, bleu d'Auvergne, bleu de Gex, bleu des Causses, fourme d'Ambert, roquefort), gâteau ou carré de chocolat noir ou seul entre amis.
Conseil de vieillissement	Le Vintage est un Ruby qui peut vieillir de très longues années en bouteille. Il est conseillé de conserver la bouteille couchée à l'abri de la lumière. Idéalement avec une température de 14° et une humidité de 70%
Conseil de conservation	Il est conseillé de décanter le vin au moins 2 heures avant de le consommer. A boire dans la journée
A consommer idéalement	2008-2038