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Quinta do Estanho Vintage 1998

Description

Marque Quinta do Estanho
Région Douro
Appellation d'origine Porto
Couleur Rouge
Catégories Vintage
Millésime 1998
Date de mise en bouteille / Vieillissement 2000
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Baroca, Tinta Cão
Degré d'alcool 19,5°
Volume 75 cl

Note de dégustation


 
Couleur Rouge intense
Nez Bouquet fruité
Bouche Fruité et complexe
Température de service 16°
Suggestions d'accompagnements Viande sauce roquefort, tajine aux pruneaux, fromages à pâte persillée (stilton, bleu d'Auvergne, bleu de Gex, bleu des Causses, fourme d'Ambert, roquefort), gâteau ou carré de chocolat noir ou seul entre amis.
Conseil de vieillissement Le Vintage est un Ruby qui peut vieillir de très longues années en bouteille. Il est conseillé de conserver la bouteille couchée à l'abri de la lumière. Idéalement avec une température de 14° et une humidité de 70%
Conseil de conservation Il est conseillé de décanter le vin au moins 2 heures avant de le consommer. A boire dans la journée
A consommer idéalement 2008-2038