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Quinta do Noval Vintage 2008

Description

Le Porto Vintage 2008 de Quinta do Noval peut se caractériser par la richesse et la puissance. En effet, la météo fraîche de 2008 ayant donné des rendements faibles a engendré des vins de Porto plus concentrés, structurés et très aromatiques.

Marque Quinta do Noval
Région Douro
Appellation d'origine Porto
Couleur Rouge
Catégories Vintage
Millésime 2008
Date de mise en bouteille 2010
Cépages Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão
Degré d'alcool 19.5°
Volume 75 cl
Particularités 94/100 Wine Spectator

Note de dégustation

Couleur Rubis profond comme de l'encre
Nez Bouquet intense de fleurs sauvages et de fruits noirs
Bouche Riche, puissant, élégant et moelleux, avec des couches multiples d'arômes de fruits concentrés, des tannins ferme et succulents et une finale très longue
Température de service 15-17°
Suggestions d'accompagnements Il s'accompagne à merveille avec un fromage, un dessert au chocolat ou tout simplement en fin de repas pour le plaisir
Décantation Le Porto Vintage présentant un dépôt propre à son vieillissement en bouteille, nous vous conseillons de le décanter au minimum 2 heures avant consommation.
Conseil de stockage Le Porto Vintage est un Porto de style Ruby qui peut vieillir de très longues années en bouteille, notamment le 2011. Il est conseillé de conserver la bouteille couchée à l'abri de la lumière. Idéalement avec une température de 14° et une humidité de 70%
A consommer idéalement 2012 - 2048
Stock épuisé
120.00
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