Description

Marque	Pinto dos Santos Junior
Région	Douro
Appellation d'origine	Porto
Couleur	Rouge
Catégories	Vintage
Millésime	1982
Date de mise en bouteille	1984
Cépages	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Baroca, Tinta Cão
Degré d'alcool	20°
Volume	75 cl

Note de dégustation

Température de service	16°
Suggestions d'accompagnements	Viande sauce roquefort, tajine aux pruneaux, fromages à pâte persillée (stilton, bleu d'Auvergne, bleu de Gex, bleu des Causses, fourme d'Ambert, roquefort), gâteau ou carré de chocolat noir
Conseil de vieillissement	Le Vintage est un Ruby qui peut vieillir de très longues années en bouteille. Il est conseillé de conserver la bouteille couchée à l'abri de la lumière. Idéalement avec une température de 14° et une humidité de 70%
Conseil de conservation après ouverture	Il est conseillé de décanter le vin au moins 2 heures avant de le consommer. A boire dans la journée
A consommer idéalement	A conserver ou déguster immédiatement